ေဆးဖက္ဝင္တဲ့ သေျပသီးမွည့္ေလးမ်ား
(၁)သေျပသီးမွည့္ထဲရွိ သဘာဝဓာတ္တုိးဆန္႔က်င္ပစၥည္းမ်ားနဲ႔ Anthocyanin
ဓာတ္တုိ႔က ရင္ သားကင္ဆာ မျဖစ္ေအာင္ကာကြယ္ေပးႏုိင္တဲ့အျပင္၊ ရင္သားကင္ဆာ
ေဝဒနာသည္မ်ား စားသုံးေပး ျခင္းျဖင့္ ကင္ဆာဆဲလ္မ်ား
ဆက္လက္မျပန္႔ပြားႏုိင္ေအာင္ သေျပသီးမွည့္ေတြက ဟန္႔တားေပးႏုိင္ ေၾကာင္း ၂၀၀၇
ခုႏွစ္က အိႏၵိယႏုိင္ငံ၏ Journal of Physiology and Pharmacology (ေခၚ) ေဆး
ပညာဂ်ာနယ္မွာ အက်ယ္တဝင့္ ေရးသားေဖာ္ျပထားပါတယ္။ ဒါတင္မကေသးပါဘူး။ ၂၀၀၉
ခုႏွစ္က အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စုရွိ University of Rhode Island (ေခၚ)
ေဆးဝါးတကၠသုိလ္မွာ သေျပသီး မွည့္ေတြကုိ ဓာတ္ခြဲစမ္းသပ္ခဲ့ရာ၊
ရင္သားကင္ဆာျဖစ္မလာေအာင္ ထိထိေရာက္ေရာက္ကာကြယ္ေပး ႏုိင္တယ္လုိ႔
အေျဖထြက္ရွိခဲ့ပါတယ္။
(၂)၂၀၀၉ ခုႏွစ္က အိႏၵိယႏုိင္ငံမွာ သေျပသီးမွည့္ျဖင့္ ႂကြက္မ်ားကုိေဆးသုေတသနျပဳခဲ့ရာ၊
ေသြး ထဲရွိဂလူးကုိ႔စ္ပမာဏကုိ က်ေစ႐ုံမွ်မက၊ အစာအိမ္အက္ဆစ္ အထြက္မ်ားျခင္းတုိ႔ကုိပါ ကာကြယ္ေပး ႏုိင္တယ္လုိ႔ အိႏၵိယေဆးဂ်ာနယ္မ်ားမွာ မွတ္တမ္းတင္ေဖာ္ျပထားပါတယ္။
(၃)အစာမေက် ရင္ျပည့္ျခင္းအတြက္ သေျပသီးကုိ ဆားအနည္းငယ္တုိ႔၍ စားေပးပါ။
(၄)သေျပသီးမွည့္မ်ားဟာ ခႏၶာကုိယ္အတြက္ မရွိမျဖစ္လုိအပ္ေနတဲ့ အင္ဆူလင္ထုတ္ေပးႏုိင္ ေသာ ပန္ကရိယကုိအားေကာင္းေစပါတယ္။ အဲဒီလုိပန္ကရိယကုိ က်န္းမာေစႏုိင္တာေၾကာင့္ ဆီးခ်ဳိ ေရာဂါေဝဒနာသည္မ်ား သေျပသီးမွည့္ကုိ မၾကာခဏ စားသုံးေပးသင့္ပါတယ္။
(၅)လိပ္ေခါင္း ေသြးယုိစီးသူမ်ားအေနျဖင့္ နံနက္ေစာေစာ သေျပသီးမွည့္ကုိ ပ်ားရည္ျဖင့္ စားေပး ျခင္းျဖင့္ လြန္စြာေဆးစြမ္းထက္ေစပါတယ္။
(၆)သေျပသီးထဲရွိ အင္ဇုိင္းဓာတ္မ်ားက အသည္းကုိက်န္းမာေစၿပီး အသည္းႀကီးျခင္းမွလည္း ကာ ကြယ္ေပးပါတယ္။
(၇)ဦးေရျပားႏွင့္ အေရျပားယားနာမႈိစြဲျခင္းတို႔အတြက္ သေျပသီးသတၱဳရည္ကုိ ယုံၾကည္စိတ္ခ်စြာ လိမ္းေပးပါ။
(၈)သေျပသီးရဲ႕ သဘာဝခ်ဳိေအးဓာတ္က လည္ေခ်ာင္းနာျခင္းကုိ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါ တယ္။
(၉)ဝမ္းဗုိက္အတြင္းထဲသုိ႔ မေတာ္တဆ ဆံပင္၊ ဆံစမ်ားနဲ႔ သံမႈံ၊ သံစမ်ား ဝင္သြားတဲ့အခါ သေျပ သီးစားေပးျခင္းျဖင့္ ၎တုိ႔ကုိ သူ႔အလုိလုိ ေက်ပ်က္သြားေစေၾကာင္း ျမန္မာ့ေဆးက်မ္းမ်ားမွာ ညႊန္းဆုိ ထားပါတယ္။
(၁၀)သေျပသီးမွည့္သတၱဳရည္ကုိ အဝတ္ျဖင့္စစ္၍ ပုလင္းတြင္ထည့္ၿပီး ငါးရက္ခန္႔ၾကာတဲ့အခါမွာ အခ်ဥ္ေပါက္လာပါတယ္။ ၎ကုိ သေျပသီးပုန္းရည္ကုိ ေလထုိးေလေအာင့္၊ သရက္ရြက္ႀကီးျခင္းႏွင့္ ကာလဝမ္းေရာဂါတုိ႔အတြက္ ေသာက္သုံးေပးႏုိင္ပါတယ္။
(၁၁)သေျပသီးမွည့္ ငါးလုံးကုိနံနက္တုိင္း ၁၅ ရက္တိတိ စားေပးရင္း၊ သေျပပင္စည္အေခါက္မႈန္႔ တစ္က်ပ္သားကုိ ေန႔စဥ္ေရေအးျဖင့္ ေသာက္ေပးပါ။ အဲဒီလုိအသီးေရာ၊ ပင္စည္အေခါက္မႈန္႔တုိ႔ကုိပါ ေန႔စဥ္တြဲစားေပးျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ဳိေရာဂါကုိ အျမစ္ျပတ္ေပ်ာက္ကင္းေစႏုိင္ပါတယ္။
Credit : ေၾကးမုံသတင္းစာ
(၂)၂၀၀၉ ခုႏွစ္က အိႏၵိယႏုိင္ငံမွာ သေျပသီးမွည့္ျဖင့္ ႂကြက္မ်ားကုိေဆးသုေတသနျပဳခဲ့ရာ၊
ေသြး ထဲရွိဂလူးကုိ႔စ္ပမာဏကုိ က်ေစ႐ုံမွ်မက၊ အစာအိမ္အက္ဆစ္ အထြက္မ်ားျခင္းတုိ႔ကုိပါ ကာကြယ္ေပး ႏုိင္တယ္လုိ႔ အိႏၵိယေဆးဂ်ာနယ္မ်ားမွာ မွတ္တမ္းတင္ေဖာ္ျပထားပါတယ္။
(၃)အစာမေက် ရင္ျပည့္ျခင္းအတြက္ သေျပသီးကုိ ဆားအနည္းငယ္တုိ႔၍ စားေပးပါ။
(၄)သေျပသီးမွည့္မ်ားဟာ ခႏၶာကုိယ္အတြက္ မရွိမျဖစ္လုိအပ္ေနတဲ့ အင္ဆူလင္ထုတ္ေပးႏုိင္ ေသာ ပန္ကရိယကုိအားေကာင္းေစပါတယ္။ အဲဒီလုိပန္ကရိယကုိ က်န္းမာေစႏုိင္တာေၾကာင့္ ဆီးခ်ဳိ ေရာဂါေဝဒနာသည္မ်ား သေျပသီးမွည့္ကုိ မၾကာခဏ စားသုံးေပးသင့္ပါတယ္။
(၅)လိပ္ေခါင္း ေသြးယုိစီးသူမ်ားအေနျဖင့္ နံနက္ေစာေစာ သေျပသီးမွည့္ကုိ ပ်ားရည္ျဖင့္ စားေပး ျခင္းျဖင့္ လြန္စြာေဆးစြမ္းထက္ေစပါတယ္။
(၆)သေျပသီးထဲရွိ အင္ဇုိင္းဓာတ္မ်ားက အသည္းကုိက်န္းမာေစၿပီး အသည္းႀကီးျခင္းမွလည္း ကာ ကြယ္ေပးပါတယ္။
(၇)ဦးေရျပားႏွင့္ အေရျပားယားနာမႈိစြဲျခင္းတို႔အတြက္ သေျပသီးသတၱဳရည္ကုိ ယုံၾကည္စိတ္ခ်စြာ လိမ္းေပးပါ။
(၈)သေျပသီးရဲ႕ သဘာဝခ်ဳိေအးဓာတ္က လည္ေခ်ာင္းနာျခင္းကုိ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါ တယ္။
(၉)ဝမ္းဗုိက္အတြင္းထဲသုိ႔ မေတာ္တဆ ဆံပင္၊ ဆံစမ်ားနဲ႔ သံမႈံ၊ သံစမ်ား ဝင္သြားတဲ့အခါ သေျပ သီးစားေပးျခင္းျဖင့္ ၎တုိ႔ကုိ သူ႔အလုိလုိ ေက်ပ်က္သြားေစေၾကာင္း ျမန္မာ့ေဆးက်မ္းမ်ားမွာ ညႊန္းဆုိ ထားပါတယ္။
(၁၀)သေျပသီးမွည့္သတၱဳရည္ကုိ အဝတ္ျဖင့္စစ္၍ ပုလင္းတြင္ထည့္ၿပီး ငါးရက္ခန္႔ၾကာတဲ့အခါမွာ အခ်ဥ္ေပါက္လာပါတယ္။ ၎ကုိ သေျပသီးပုန္းရည္ကုိ ေလထုိးေလေအာင့္၊ သရက္ရြက္ႀကီးျခင္းႏွင့္ ကာလဝမ္းေရာဂါတုိ႔အတြက္ ေသာက္သုံးေပးႏုိင္ပါတယ္။
(၁၁)သေျပသီးမွည့္ ငါးလုံးကုိနံနက္တုိင္း ၁၅ ရက္တိတိ စားေပးရင္း၊ သေျပပင္စည္အေခါက္မႈန္႔ တစ္က်ပ္သားကုိ ေန႔စဥ္ေရေအးျဖင့္ ေသာက္ေပးပါ။ အဲဒီလုိအသီးေရာ၊ ပင္စည္အေခါက္မႈန္႔တုိ႔ကုိပါ ေန႔စဥ္တြဲစားေပးျခင္းျဖင့္ ဆီးခ်ဳိေရာဂါကုိ အျမစ္ျပတ္ေပ်ာက္ကင္းေစႏုိင္ပါတယ္။
Credit : ေၾကးမုံသတင္းစာ
Myanmar Kyat Converter
Leave a Comment